アミノ酸が多く含まれる食品

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アミノ酸が多く含まれている食品

筋肉の生成も欠かす事のない蛋白質。そして、蛋白質を作るために大切なアミノ酸

 

 

アミノ酸が多く含まれる食品は大雑把な分類では、「肉類」「魚介類」「乳製品」「豆類」があげられます。

 

 

肉類には豊富なタンパク質とアミノ酸を多く含んでおり、現代の食卓において主役ともいえる食材といえるでしょう。

 

魚介類は、タンパク質・アミノ酸の含有量が多いと同時に、ミネラルも豊富に含まれておりカロリーを低く抑える事が出来るといった点もあります。

 

乳製品は、子どもの成長にとって必要なタンパク質・アミノ酸が多いため、積極的に摂りたい食材です。

 

豆類は、原料の大豆は別名を『畑の肉』と呼ばれるほど栄養価が高く、納豆や味噌といった発酵食品はアミノ酸やビタミンの量が増えていると言われています。

 

 

普段から意識して口にしたい食材は

 

・豚肉
・鶏
・牛肉
・果物類
・大豆
・チーズ
・牛乳
・魚類
・貝類
・ごま
・緑黄色野菜
・バナナ
・インゲン豆 

 

 

バランスよくいろんな食材と食べるようにしていれば、自然と取れそうな感じですね。

 

ただし、タンパク質は体内に溜めておく事が出来ないといった性質をもっているため、過剰に取り過ぎてしまうと腎臓への負担がかかってしまう事があります
とりすぎにも注意が必要です

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